Описание
Шкаф шоковой заморозки Viatto by Forcool D5 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.
Особенности
Полностью выполнен из нержавеющей стали
Автоматическая оттайка
Цифровая панель управления с дисплеем
Вентилируемое охлаждение
Щуп в комплекте
Характеристики
Внутренние размеры камеры 660х640х400 мм
Толщина изоляции стенок 75 мм.
Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
Хладагент: R404a
|
Вес в упаковке, кг
|
130 |
|
Мощность, кВт
|
0.8 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
120 |
|
Высота, см
|
101.5 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
80 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
81.5 |
|
Формат емкости
|
GN 1/1; 600х400 |
|
Количество уровней
|
5 |
|
t режим заморозки, С
|
+70…-18 |
|
Производительность цикла заморозки, кг
|
14 |
|
Производительность цикла охлаждения, кг
|
18 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос