Описание
Тестозакаточная машина "Восход-ТЗ-4M"
Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная "Восход-ТЗ-4М" позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Технические характеристики
Производительность , шт/час (шт/мин) не более 3000 (50)
Масса тестовых заготовок, кг 0.15-0.8
Влажность тестовых заготовок, % 39-44
Длина тестовых заготовок, мм, не более 500
Диаметр тестовых заготовок, мм, не более 85
Ширина ленты конвейера, мм 550
Ширина и длина закаточной плиты, мм 550x1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.9
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры, мм:
- длина (длина с лотком) 2313 (2793)
- ширина 879
- высота 1300
Масса, кг, не более 320
|
Мощность, кВт
|
1.9 |
|
Производительность, шт/ч
|
3000 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
320 |
|
Высота, см
|
130 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
87.9 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
231.3 |
|
Масса тестовой заготовки, гр
|
150-800 |
|
Ширина конвейера, мм
|
550 |
|
Макс. длина заготовки, мм
|
500 |
