Описание
Машина тестомесильная HYW(J)-50 (AR) Foodatlas Pro предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря. Высокая производительность — при продолжительности замеса 3-10 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 300 кг готового теста за час работы!
Месильный орган вал с лопастями. Роль второго месильного вала выполняет усиленная пластина с неподвижными лопастями. Пластина расположена на задней стенке дежи. При таком расположении рабочих органов тестомеса тесто хорошо перемешивается и "прорабатывается" между подвижными и неподвижными лопастями.
Особенности
• Мощный промышленный электродвигатель на 4 кВт.
• Простая и надежная конструкция тестомеса — его легко обслуживать и чистить.
• Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.
• Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием.
• Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.
• Низкий уровень шума при работе тестомеса.
Характеристики
Номинальный объем, л 152
Рабочий объем, л 50
Производительность, кг/час 300
Скорость вращения мешалки, об/мин 22
Время замеса, мин 3-10
Ручное опрокидывание дежи
Месильный орган - 2 вала с лопастями
|
Вес в упаковке, кг
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
4 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
360 |
|
Количество скоростей
|
1 |
|
Высота, см
|
107 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
111 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Глубина, см
|
63 |
|
Производительность, кг/ч
|
300 |
|
Max загрузка теста, кг
|
50 |
|
Дежа
|
Несъемная |
|
Объем дежи, л
|
152 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос