Описание
Вапо гриль (водяной гриль) North HS1SS увеличенной мощности с электрическим нагревом используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Увеличенная на 60% мощность позволяет без затруднений готовить весь ассортимент мясных блюд гриль от шашлыка и люля-кебаб до стейков.
Процесс приготовления блюда происходит на решетке, подогреваемой электрическими нагревательными элементами.
Для предотвращения выделения дыма и других продуктов термического разложения жиров, непосредственно под нагревательными элементами, располагается емкость из нержавеющей стали, в которую наливается вода.
Жир стекает по решетке и, не попадая на ТЭНы закрытые решеткой, попадает в емкость с водой.
Данный гриль наиболее полно воспроизводит процесс обжарки продуктов на углях и рекомендуется для приготовления стейков, шашлыков и рыбных блюд.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали 18/10 толщиной 1,5 мм, что предотвращает корпус гриля от возможной деформации при избыточном нагреве.
Особенности
Прутковая решетка из нержавеющей стали размером 41х34 см
Мощность, кВт
|
5 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Таймер
|
Нет |
Напряжение, В
|
380 |
Подключение
|
Электричество |
Страна марки
|
Греция |
Высота, см
|
18.5 |
Страна-производитель
|
Греция |
Установка
|
Настольная |
Ширина, см
|
50 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
49 |
Количество зон нагрева
|
1 |
Стенд
|
Нет |
Управление
|
Механическое |
Материал решеток
|
Нержавеющая сталь |
Борт
|
Нет |