Вафельница Roller Grill GED 40

Описание

Профессиональная электрическая вафельница Roller Grill GED 40 позволяет готовить объемные вафли прямоугольной формы на предприятиях общественного питания и торговли.

В комплект поставки с вафельницей входят специальная вилка для вафель, а также деревянный конус, с помощью которого вафли можно сворачивать в рожок и использовать как основу для наполнения (зачастую используется для мороженого).

Вафельница способна выпекать вафли мороженного, которые подаются как самостоятельное блюдо или же как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом.

Особенности

• Модель оборудована двумя парами рабочих поверхностей из чугуна, благодаря чему приготовляемые вафли не пристают к поверхности.
• Каждая из поверхностей имеет независимое управление, следовательно, рабочие поверхности вафельницы могут работать независимо друг от друга.
• Для предотвращения получения ожогов при работе ручки верхних прижимных поверхностей изготовлены из термостойкого материала.
• Нагрев продукта в данном оборудовании осуществляется одновременно как сверху, так и снизу.
• Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300 °С.
• По периметру рабочей поверхности имеются специальные канавки, предназначенные для сбора излишков теста, выпадающих из зоны соприкосновения верхней и нижней рабочих поверхностей в процессе приготовления. Благодаря высокой мощности в 3,2 кВт время приготовления вафель сводится к 2,5 мин.
• Прибор оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены две кнопки включения/выключения (для каждой из рабочих поверхностей), два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочих поверхностей и две лампочки – индикаторы нагрева вафельницы.
• Устанавливается аппарат на четырех резиновых ножках.

Характеристики

• Диапазон температур, °C: 300
• Количество рабочих секций: 2
• Количество сегментов для вафель: 2
• Размер ячейки: 8х8 мм