Дегидратор сушилка Abat ШС-32-2Г-02

Описание

Дегидратор сушилка Abat ШС-32-2Г-02 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях

Особенности

Электромеханическая панель управления позволяет:
- задавать температуру в камере от +30 до +85°С
- устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов
Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
2 двери с термостойким обзорным окном
Вентиляционные отверстия на дверях
Предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
Корпус выполнен из нержавеющей стали

Характеристики

Мощность ТЭН-ов, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры в камере, °C +30...+85
Полезный объем, м³ 0,58
Max вместимость продуктов, кг 130
Кол-во уровней, шт 64 (EN 1/1, GN 1/1-20), 32 (EN 2/1)
Тип емкости EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Max нагрузка на емкость, кг 2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Облицовка нержавеющая сталь
Комплектация:
- 64 х решетки EN 1/1
- 2 х емкости для сбора воды