Описание
Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,27-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С.
- Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла.
- Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
- Количество горелок, шт. 1
- Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14
- Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+340
- Номинальная вместимость чаши, дм3 70
- Площадь дна чаши, м2 0,47
- Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197
|
Вес в упаковке, кг
|
172 |
|
Мощность, кВт
|
20 |
|
Высота в упаковке, см
|
107 |
|
Материал корпуса
|
Оцинкованная/Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
135 |
|
Глубина в упаковке, см
|
109.3 |
|
Страна марки
|
Россия |
|
Высота, см
|
94 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
84 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
92 |
|
Глубина, см
|
104.5 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Время разогрева, мин
|
14 |
|
Пьезоподжиг
|
Да |
|
Газ-контроль
|
Да |
|
Внутренние размеры чаши, мм
|
754х622х197 |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Тип газа
|
Природный/Сжиженный |
|
Форсунки в комплекте
|
Да |
|
Материал чаши
|
Нержавеющая сталь |
|
Объем чаши, л
|
70 |
|
Опрокидывание
|
Ручное |
|
Площадь пода чаши, м²
|
0.47 |
|
Толщина дна чаши, мм
|
10 |
|
Количество горелок
|
1 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
