Описание
Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности
Шкаф снабжен 2 группами ТЭНов и 2-мя термостатами, регулирующими температуру в камере от 50 до 320 °С .
Секции шкафа разборные, что облегчает монтаж.
Внутренняя камера шкафа снабжена подсветкой и пароувлажнением.
Kомбинированный вариант изготовления шкафа - корпус со спец покрытием, дверь шкафа - полностью из нержавеющей стали.
Характеристики
2 разборные секции
Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере
Двери секций с большим закаленным стеклом
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
24 ТЭНа
Лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием
Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
Производительность за 1 выпечку - 48 шт хлеб формовой (форма Л7)
Внутренние размеры камеры гриля, мм: 960х760х220
Размер противня: 325х530х15/3 шт в 1 секцию/6 в в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию/4 в в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию/4 в в шкаф
Количество нагревательных элементов, шт: 24
Пределы регулирования температуры, °C: 50-320
Количество терморегуляторов, шт: 2
Подсветка в секциях
Пароувлажнение каждой секции
Варианты изготовления: н/сталь/порош. окр./комбинированный вариант
|
Вес в упаковке, кг
|
255 |
|
Мощность, кВт
|
10.8 |
|
Высота в упаковке, см
|
125 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
230 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
103.5 |
|
Высота, см
|
100 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
123 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
133 |
|
Глубина, см
|
93.5 |
|
Стенд
|
Открытый |
|
Управление
|
Механическое |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Формат емкости
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Кол-во уровней в камере
|
3 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество камер
|
2 |
|
Количество ТЭНов
|
24 |
|
Размер противня, мм
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Исполнение двери
|
Со смотровым окном |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос