Описание
Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности
Для удобства эксплуатации, каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.
Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Характеристики
3 неразборные секции
Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере
Двери секций с большим закаленным стеклом
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
36 ТЭНов
Сталь с порошковым покрытием
Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7)
Подсветка в секциях
Пароувлажнение каждой секции
Противни (не входят в комплект), мм
- 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф Внутренние габариты каждой секции: 960х760х220
Двери секций со стеклом
|
Вес в упаковке, кг
|
336 |
|
Мощность, кВт
|
16.2 |
|
Высота в упаковке, см
|
155 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
285 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
103.5 |
|
Высота, см
|
130 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
123 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
133 |
|
Глубина, см
|
93.5 |
|
Стенд
|
Нет |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Формат емкости
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал лицевой панели
|
Окрашенная сталь |
|
Количество камер
|
3 |
|
Количество ТЭНов
|
36 |
|
Размер противня, мм
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Исполнение двери
|
Со смотровым окном |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос