Описание
Шкаф жарочный Grill Master ШжЭ/3 (22223) предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на предприятиях общественного питания.
Шкаф был разработан с учетом требований федеральных сетей пекарен. 3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен. Жарочно-пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Характеристики
- Размер противня
- 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф
- 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф
- 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф
- Материал изготовления: н/сталь
- Количество нагревательных элементов, шт: 36
- Пределы регулирования температуры, °C: 50-320
- Количество терморегуляторов, шт: 2
- Двери камер из закаленного стекла
- Подсветка в секциях
- Пароувлажнение каждой секции
- Внутренние размеры камеры печи, мм: 960х760х220
|
Вес в упаковке, кг
|
330 |
|
Мощность, кВт
|
16.2 |
|
Высота в упаковке, см
|
156 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
305 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Глубина в упаковке, см
|
95.6 |
|
Высота, см
|
120 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
123.1 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
132 |
|
Глубина, см
|
93 |
|
Стенд
|
Открытый |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Формат емкости
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Кол-во уровней в камере
|
3 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество камер
|
3 |
|
Количество ТЭНов
|
36 |
|
Размер противня, мм
|
325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 |
|
Исполнение двери
|
Со смотровым окном |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос