Описание
Тепловой шкаф Alto-Shaam AR-7H предназначен для поддержания в горячем состоянии гриль-блюд на предприятиях общественного питания.
Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная. Тепловые шкафы можно устанавливать друг на друга, либо комплектовать с гриль-баром.
Особенности
Регулируемое термореле и датчик температуры для контроля температуры внутри шкафа
Полупроводниковая электронная система управления для простоты настройки температуры:
Четкий, легкочитаемый ЖК-дисплей
Шаг настройки температуры 1 °С
Пульт управления:
4-разрядный LED-дисплей
Кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры
Блокировка
Выключатель питания
Световые индикаторы рабочего состояния
Подсветка (4 лампы по 60 Вт)
4 проволочные полки из нержавеющей стали
2 боковые стойки с неповоротными направляющими
Правосторонняя дверь из энергосберегающего стекла
Магнитная защелка двери
Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
Корпус из немагнитной нержавеющей стали
Сплошная задняя стенка из нержавеющей стали для снижения тепловых потерь
Упрочненная криволинейная ручка
Дополнительные характеристики
Вместимость:
Противни 457х660х25 мм: 8
Противни 457х330х25 мм: 16
Куриные лодочки: до 24 (6 на полку)
Общая: 27 кг
Количество направляющих: 16
Расстояние между уровнями: 75 мм
Диаметр колес: 127 мм
Габариты в упаковке: 122.8×101.4×116.8 см
|
Вес в упаковке, кг
|
142 |
|
Мощность, кВт
|
2.1 |
|
Высота в упаковке, см
|
122.8 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
122 |
|
Глубина в упаковке, см
|
101.4 |
|
Высота, см
|
102.8 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
96.8 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
116.8 |
|
Глубина, см
|
81.3 |
|
Загрузка, кг
|
27 |
|
Управление
|
Комбинированное |
|
Наличие колес
|
Да |
|
Пароувлажнение
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
35 |
|
Тип двери
|
Распашная |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Количество камер
|
1 |
|
Исполнение двери
|
Со смотровым окном |
|
Количество дверей
|
1 |
