Описание
Тепловой шкаф Alto Shaam 20-20MW c тележкой, сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. Благодаря запатентованной технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam, поддерживает продукт в горячем состоянии мягко, без принудительного увлажнения или вентиляторов.
Характеристики
Вместимость — 218 кг, 40 GN1/1, рассчитан на тележку с 20 направляющими.
Работая в связке с пароконвектоматом, тепловой шкаф 20-20MW позволяет поддерживать продукт в горячем состоянии без добавления влаги и без высушивания.
Выкатная тележка (в комплекте) позволяет уменьшить трудовые затраты и повысить таким образом производительность труда.
поставляется с панелью с цифровым управлением.
Двери и корпус имеют вандалоустойчивое исполнение.
Области применения
Транспортировка горячих блюд и напитков
Кратковременное хранение горячих блюд и напитков
Поддержание температуры горячих блюд и напитков
Особенности
Пульт управления шкафа содержит 1 выключатель питания, кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры в интервале 16 – 93 °C; световой индикатор нагрева, кнопку вывода температуры и цифровой дисплей. Дверь имеет прочную поворотную ручку и стандартную левостороннюю навеску. Опирается на 4 прочных ролика, два с неподвижной осью и два вертлюжных с тормозом. Ручки для передвижения и наружный амортизатор.
|
Мощность, кВт
|
2.6 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
190 |
|
Высота, см
|
189.8 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
104.9 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
88.8 |
|
Загрузка, кг
|
218 |
|
Управление
|
Комбинированное |
|
Наличие колес
|
Да |
|
Пароувлажнение
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN1/1 |
|
Тип двери
|
Распашная |
|
Количество уровней
|
40 |
|
Количество камер
|
1 |
|
Исполнение двери
|
Глухая |
|
Количество дверей
|
1 |
