Описание
Расстоечный шкаф Enteco Р-94-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде.
Выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Особенности
- Механический термостат 30-40 °С
- Нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт
- Вместимость: 9 кондитерских противней размером 600х400
- Внешнее стекло закаленное и жаропрочное
- Ручное управление с удобными рукоятками
- Напряжение питания 220 В/50Гц
- Минимальная занимаемая площадь при максимальных эксплуатационных возможностях
- Не требует много места и особых условий эксплуатации
- Низкое энергопотребление
- Уменьшение трудозатрат
- Снижение потери веса конечного продукта
- Вентиляторы с изменяемым направлением вращения
Характеристики
- Вместимость: 9 противней 600х400 мм
- (!) Противни НЕ входят в комплект и приобретаются дополнительно
- (Каталог противней)
- Расстояние между противнями, мм: 65
- Диапазон температур: 30-40 °С
- Размер духового шкафа: 655*480*695 мм
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
40 |
|
Высота, см
|
91.5 |
|
Страна-производитель
|
Беларусь |
|
Ширина, см
|
86 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
59 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
65 |
|
Количество уровней
|
9 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
