Описание
Расстоечная камера WLBake WLIEV1264 M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Расстоечная камера WLIEV1264 M предназначена для установки в колонну с печами WLBake серии WB.
Оснащена механическим управлением температурой, подсветкой для наблюдения за процессом расстойки, автоматической подачей воды в лоток для пароувлажения и кнопкой подачи воды в камеру. Имеет собственное управление и работает независимо от печи.
Особенности
- Электромеханическая панель управления
- Подключение к водопроводу
- Автоматическая подача воды по нажатию кнопки
Характеристики
- Вместимость: 12 противней 600х400 мм
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
62 |
|
Высота, см
|
70 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
92 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
90 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Кол-во уровней
|
12 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос