Описание
Расстоечный шкаф Mec L 1264 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Все поверхности рабочей камеры, а также ванна для воды изготовлены из прочной высококачественной нержавеющей стали.
Вместимость
12 противней 600x400 mm - GN 1/1
Стандартная комплектация
Внутренний лоток для увлажнения
Технические характеристики
Габаритные размеры: 920х900х700 мм
Температурный режим 0-60 °C
Расстояние между противнями 75 мм
Мощность-вольтаж 2 kW 230 V 50/60 Hz
Вес 48 кг
|
Мощность, кВт
|
2 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
48 |
|
Высота, см
|
70 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
92 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
90 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Размер противня, мм
|
600х400, GN 1/1 |
|
Кол-во уровней
|
12 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
