Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз предназначен для для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Шкаф совместим с конвекционной печью Фотон 1,5 и Фотон 3,0.
Особенности
- Дверки шкафа из ударопрочного стекла позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
- Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
- Предусмотрено освещение камеры.
- Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
- Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.
Характеристики
- Вместимость (плоские или волнистые листы): 12
- Вместимость (хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками)): 12*
- *при установке кассет хлебных форм на подовые листы
- Диапазон установки температуры в шкафу, °С: +30...+50
- Время разогрева до t +40 °С, мин: 20
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
90 |
|
Высота, см
|
79 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
99.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
91.5 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Время разогрева, мин
|
20 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Кол-во уровней
|
12 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
—
1.5
Напряжение, В
—
220
Вес без упаковки, кг
—
90
Высота, см
—
79
Страна-производитель
—
Россия
Ширина, см
—
99.5
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
