Описание
Расстоечный шкаф GEMM PLANET ALEV/20 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф имеет моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10.
Особенности
- Монолитный каркас
- Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм
- Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10
- Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами
- Перфорация для 20 направляющих: 33 позиции с шагом 37 мм
- Температурный режим до +40°С
- Равномерное распределение воздушных потоков
- Вентилируемое охлаждение
- Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува
- Сенсорная панель управления
Характеристики
- Объем: 500 литров
- Температурный режим: +40°C
- Фреон R404a
- Количество противней: 20 х 600x400 мм
(Каталог противней)
Вес в упаковке, кг
|
134 |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
124 |
Высота, см
|
212 |
Страна-производитель
|
Франция |
Ширина, см
|
78 |
Срок гарантии, мес
|
24 |
Глубина, см
|
68 |
Управление
|
Электронное |
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Кол-во уровней
|
20 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...