Описание
Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
(Каталог противней)
Особенности
Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
Количество дверей: 2 шт (стекло)
Таймер: 120 мин
Электромеханическая панель управления
Поддон для воды
Ручное пароувлажнение
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BAKE
500 M
500 E
500 P
520 GAS M
520 GAS E
520 GAS P
1020 GAS M
1020 GAS E
1020 GAS P
Мощность, кВт
|
1.4 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
68 |
Высота, см
|
76 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
99.5 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
104 |
Управление
|
Электромеханическое |
Расстояние между уровнями, мм
|
90 |
Количество уровней
|
10 |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...