Описание
Расстоечный шкаф WLBake PF-133 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста.
Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности.
Особенности
- Модель оснащена поддоном для воды
- Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из стекла
- В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации
- (!) Противни в комплект НЕ входят и приобретаются отдельно (Каталог противней)
Характеристики
- Вместимость: 10 уровней для противней 460х320/433x345/435х320 мм
- Температурный режим: +15...+85 °С
- Время разогрева камеры до t +30 °С, мин: ~ 13
- Время разогрева камеры до t +45 °С, мин: ~ 20
- Время разогрева камеры до t +60 °С, мин: ~ 55
Вес в упаковке, кг
|
40 |
Мощность, кВт
|
1.2 |
Высота в упаковке, см
|
100 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
37 |
Глубина в упаковке, см
|
58 |
Высота, см
|
92 |
Страна-производитель
|
Россия |
Ширина, см
|
61 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
65 |
Глубина, см
|
54 |
Управление
|
Механическое |
Время разогрева, мин
|
55 |
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
Количество уровней
|
10 |
Размер противня, мм
|
460х320 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...