Описание
Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Расстоечный шкаф выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Имеет возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением.
Тележка, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Характеристики
- Максимальная температура +50°С
- Возможность стационарного подключения к воде
- Расстояние между направляющими - 75 мм
- На 16 противней 600х400 (противни в комплект не входят) (Каталог противней)
- Оборудование оснащено самостоятельной панелью управления
Мощность, кВт
|
2.4 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
100 |
Высота, см
|
187.9 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
86.6 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
95 |
Управление
|
Электронное |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Кол-во уровней
|
16 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...