Описание
Расстоечный шкаф Garbin 83LIX используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Устанавливается в качестве стенда для конвектоматов 43 серии.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности
- С двойным остеклением "холодное прикосновение"
- Механическая панель управления: термостат регулирования температуры от 0 до 90С
- Ванночка для воды для поддержания повышенного уровня влажности
- Устанавливается на ножках высотой 3 см.
Характеристики
- Вместимость: 8 противней 433х345 мм
- Расстояние между уровнями 65 мм
- Из нержавеющей стали AISI 304
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Высота, см
|
91.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
60 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
63 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
65 |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Размер противня, мм
|
433x345 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
