Описание
Пекарский шкаф с расстоечной секцией Челябторгтехника ШПЭ-2/Р1 предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки и последующей выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменных подах, а так же для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах.
Особенности
Имеет модульную конструкцию в виде подставки, крышки, комбинации пекарной секций шкафа с расстоечной секцией (поставляются в собраном виде). Расстоечная секция имеет подсветку и регулятор температуры от 0-90°С. Подставка выполнена из профильной трубы 40х40 и окрашена порошковой краской серого цвета.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм. Задняя и боковые панели, а так же крышка выполнены из конструкц. стали толщиной 1 мм окрашенной порошковой краской серого цвета. В комплекте на одну расстоечную секцию 2 поддона для воды вместимостью 3 литра, на хлебопекарную - 2 противня на секцию.
Характеристики
Внутренние размеры хлебопекарной камеры (ДхШхВ), мм: 1000х800х180
Внутренние размеры расстоечной камеры (ДхШхВ), мм: 490х820х460
Количество камер: 2/2 шт
Температура нагрева: 270 °С
Поддон для воды вместимостью на 3 литра: -/2 шт
Противни 493х745х22 мм: 4/- шт
|
Мощность, кВт
|
12.48 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Напряжение, В
|
220/380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
315 |
|
Высота, см
|
152 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
130 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
102 |
|
Газ-контроль
|
Да |
|
Количество камер
|
2 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос