Описание
Плита индукционная Новая энергия ПЭИ-2/G2 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассировки) на предприятиях общественного питания.Особенности
- Работа индукционной плиты основана на принципе индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите, так как нагревается не поверхность конфорки, а сама посуда. Нагрев посуды начинается сразу после включения конфорки. В случае, если задана температура приготовления, плита с максимальной мощностью производит нагрев до заданной температуры, в последующем автоматика устанавливает такую мощность, которая необходима для поддержания установленной температуры.
- Остывание плиты без посуды происходит в течение примерно 6 мин.
- Поверхность индукционной плиты, свободная от посуды, всегда остается холодной.
- Корпус плиты электрической индукционной выполнен полностью из нерж. cтали марки AISI 430 толщиной 1,2мм.
- Каркас разборный выполнен из профильных элементов нерж. стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм., ножки из нерж. трубы 40х40 марки AISI 430.
- Плита имеет боковые планки для обеспечения вентиляции.
Характеристики
- Номинальное напряжение: 220÷380 В
- Номинальная частота тока: 50 Гц
- Род тока: Переменный, трехфазный
- Номинальная мощность: 10 кВт
- Рабочий ток одной конфорки: 15,9 А
- Количество конфорок: 2 шт (по 5 кВт)
- Площадь поверхности конфорки: 0,137 м²
- Уровни мощности: 1-10
- Время разогрева посуды до установленной температуры: 1-5 мин
- Уровни автоматического регулирования: 60,80,100,120,140 160,180,200, 220,240
- Масса плиты: 35±5 кг
|
Мощность, кВт
|
10 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
220/380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
35 |
|
Страна марки
|
Россия |
|
Высота, см
|
86 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
44.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
18 |
|
Глубина, см
|
90 |
|
Стенд
|
Нет |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Толщина рабочей поверхности, мм
|
8 |
|
Режим увеличенной мощности
|
Нет |
|
Мощность одной конфорки, кВт
|
5 |
|
Min Ø посуды, мм
|
120 |
|
Габариты конфорки, мм
|
310х290 |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Макс. нагрузка на поверхность, кг
|
25 |
|
Кол-во конфорок
|
2 |
|
Количество уровней мощности
|
10 |
|
Max Ø посуды, мм
|
280 |
|
Духовой шкаф
|
Нет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
