Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4С (со стеклянными дверьми, В713) предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
• Раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
• Наличие таймера на каждую пекарную камеру
• Наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
• Органы управления находятся справа от пекарных камер
Характеристики
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 8
Общая площадь выпечки, кв.м 2.576
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С 50-280
Производительность, шт за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный ( хлебная форма Л7) 96
- Батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 56
|
Мощность, кВт
|
25.6 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
540 |
|
Высота, см
|
179 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
136.7 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
107.5 |
|
Время разогрева, мин
|
50 |
|
Кол-во уровней в камере
|
1 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество камер
|
4 |
|
Исполнение двери
|
Прозрачная |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос