Описание
Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
!!! При оформлении необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая !!!
Особенности:
Дозированная подача пара
Низкая скорость циркуляции воздуха
Программируемый таймер
Специальная система теплообмена
Парогенератор 2 термостата
Клапан выпуска пара с ручным управлением
Вытяжной зонт
Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
Дверца с двойным остеклением
Безопасная внутренняя ручка
Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
Количество уровней расстоечного шкафа: 16
Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
Площадь выпекания: 2,4 м2
Опции (приобретаются отдельно):
Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
Автоматический клапан удаления пара
Автоматический подъем тележки
Поворотная платформа
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 14 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 1040 мм
Высота 2140 мм
Вес (без упаковки) 465 кг
Страна-производитель Италия
|
Мощность, кВт
|
14 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
465 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
214 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
92 |
|
Срок гарантии, мес
|
24 |
|
Глубина, см
|
104 |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Система крепления тележки
|
Крюк |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос