Описание
Печь угольная Empero PKF-50-K красная широко применяется в ресторанах, ориентированных на приготовление мясных блюд: пивные рестораны, стейк хаусы, кафе-бистро, рестораны традиционной и «высокой кухни». В качестве топлива используется 100% древесный уголь.
Особенности
Уникальная закрытая конструкция печи-мангала.
Передняя дверца прочная и легкая.
Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
Регулируемая система тяги воздуха позволяет контролировать температуру внутри рабочей камеры.
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
Щипцы
2 решетки для мяса
Решетка для шампуров
Искрогаситель
Колпак искрогасителя
Характеристики
Рабочая температура 500°C
Размер решетки 740x650 мм
Производительность: 105 кг мяса /ч
Стандартная вытяжка фильтр
Изолированный корпус
Корпус из нержавеющей стали (боковые стенки 4 мм., нижняя стенка 6 мм.)
|
Вес без упаковки, кг
|
190 |
|
Высота, см
|
64.8 |
|
Страна-производитель
|
Турция |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
89 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
82.5 |
|
Производительность, кг/ч
|
105 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос