Описание
Конвекционная профессиональная гастрономическая печь для выпечки Garbin 10M серии G|Pro Bakery идеально подойдет для оснащения промышленных кондитерских, булочных, предприятий питания, фаст-фудов, для приготовления блюд из замороженных полуфабрикатов.
Особенности
- Двухсторонний вентилятор
- Герметичные двери
- Каплесборник на двери и поддон на нижней раме в камере готовки
Характеристики
- Вместимость: 10 противней 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Два противня в комплекте
- 3 мотора с реверсом
- Температурный режим: 0...+280 °C
- Механический таймер 0-60 минут
- Охлаждающий вентилятор
|
Мощность, кВт
|
14.4 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
118 |
|
Высота, см
|
105.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
98 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
78 |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Да |
|
Кол-во уровней
|
10 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
