Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 341 VE с конвекцией, электронным управлением и пароувлажнением предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Характеристики
Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
Максимальная потребляемая мощноть: 380В 3Ф 50Гц / 16 - 9 кВт
Система пароувлажнения: инжектор, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
Регулируемый термостат: 50 - 280°C
Регулируемый таймер: 1 - 99' / Ручной режим
Количество вентиляторов: 3
Рабочая камера: нержавеющая сталь
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями
Размеры противня (мм): 600 х 400
(Каталог противней)
Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ Пароувлажнение
Конструкция: Нержавеющая сталь
Ручка регулировки выпуска пара
Регулируемые ножки
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления
Ручка 'turn & push' для выбора программ и параметров приготовления
Регулируемая потребляемая мощность
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Кнопки START и STOP для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Вес в упаковке, кг
|
147 |
|
Мощность, кВт
|
16 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
127 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
112.5 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
87.2 |
|
Срок гарантии, мес
|
24 |
|
Глубина, см
|
81 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Электронное |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Размер противня, мм
|
600х400, GN 1/1 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
|
Кол-во уровней
|
10 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос