Описание
Печь конвекционная Vortmax PC411GNM серии Prime относится к оборудованию теплового типа для профессионалов, которое используется для готовки различных по степени сложности блюд.
В печи можно приготовить мясо, рыбу, хлебобулочные изделия.
Все блюда получаются идеально пропеченными, сочными, с хрустящей корочкой и невероятно вкусными.
Конвекционная печь компактна, проста в обслуживании, поэтому ее часто используют как составляющую кондитерского и хлебопекарного оборудования.
Особенности
Компактный размерВнутреннее освещение камеры
Таймер выпечки
Световой индикатор процесса нагрева и готовки
Звуковой сигнал окончания программы
Печи оснащены механическими вентиляторами, равномерно распределяющими горячий воздух по пекарной камере
Характеристики
Панель управления: ЭлектромеханическаяТип парообразования: без парообразования
Количество уровней: 4 GN 1/1
(Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 84 мм
Температурный диапазон: 50 °C…300 °C
|
Мощность, кВт
|
3.1 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
35 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
58 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
68.6 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
66 |
|
Подключение к водопроводу
|
Нет |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Пароувлажнение
|
Нет |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
84 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество вентиляторов
|
1 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Размер противня, мм
|
325х530 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
|
Количество скоростей вентиляторов
|
1 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
