Описание
Печь конвекционная Garbin 46PEVAP(4D) предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности
Конвектомат электрический пекарный для 4 противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 80 мм.
Корпус конвектомата кондитерского из нержавеющей стали AISI 304.
Электронная панель управления с цифровыми дисплеями.
Боковое открывание двери с левыми петлями.
Дверь с двойным остеклением.
Внутренняя подсветка.
Функция пароувлажнения.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя многоскоростными реверсивным вентиляторами.
Дополнительно поставляются стенды, расстоечные шкафы, противни.
|
Мощность, кВт
|
7 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
81.5 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
61 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
96.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
83 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Электронное |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тележка в комплекте
|
Нет |
|
Вкатная тележка
|
Нет |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Количество вентиляторов
|
2 |
|
Реверс
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
