Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA420H2 с конвекцией и пароувлажнением предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Функции приготовления
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности
- Тип управления: Электромеханический
- Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
- Регулируемый термостат: 50 - 250°C
- Регулируемый таймер: 1 - 60' / Ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Регулируемые ножки
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Характеристики
- Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Размеры противня (мм): 600 х 400 или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
- (Каталог противней)
- Конструкция: Нержавеющая сталь
- Рабочая камера: нержавеющая сталь
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
|
Вес в упаковке, кг
|
69 |
|
Мощность, кВт
|
6.9 |
|
Напряжение, В
|
220/380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
58.6 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Высота, см
|
56.3 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
80 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
74.7 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Управление
|
Механическое |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Помпа
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
77 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Размер противня, мм
|
600х400, GN 1/1 |
|
Противни в комплекте
|
Нет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
