Описание
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки.
Модель 08/50V с боковым окошком для визуального контроля за процессом и независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности также оснащена стендом из нержавеющей стали на колесиках.
Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции.
Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Характеристики
Максимальная температура: +320 °C
Время выпечки одной пиццы: 3,5 - 4,5 минуты
Внутренние размеры камеры: 50х85х10 см
Мощность: 13.08 + 0,44
Размеры подставки: 104х85х58 см
Мощность, кВт
|
14.24 |
Производительность, шт/ч
|
25 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
180 |
Подключение
|
Электричество |
Высота, см
|
49 |
Страна-производитель
|
Италия |
Установка
|
Напольная |
Ширина, см
|
175 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
126 |
Управление
|
Электронное |
Конвекция
|
Да |
Ø пиццы, мм
|
400 |
Время прохождения, мин
|
5.5 |
Реверс
|
Нет |