Описание
Хлебопекарский шкаф с расстоечной секцией Челябторгтехника ХПШ-1/Р1 предназначен для предварительной расстойки и последующей выпечки различных продуктов, в том числе хлеба, кондитерских изделий, пиццы и т.д. в столовых, ресторанах, пекарских и кондитерских цехах.
Универсальность печи соответствует потребностям большинства пекарен и кондитерских и позволяет выпекать различные продукты (хлеб, кондитерские изделия, пиццу и т. п.).
Особенности
Имеет модульную конструкцию в виде подставки, крышки, комбинации хлебопекрной секций шкафа с расстоечной секцией (поставляются в собраном виде). Хлебопекарная секция высотой 250 мм с пароувлажнением. Расстоечная секция имеет подсветку и регулятор температуры от 0-90°С. Подставка выполнена из профильной трубы 40х40 и окрашена порошковой краской серого цвета.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм. Задняя и боковые панели, а так же крышка выполнены из конструкц. стали толщиной 1 мм окрашенной порошковой краской серого цвета. В комплекте на одну расстоечную секцию 2 поддона для воды вместимостью 3 литра, на хлебопекарную - 2 противня на секцию.
Характеристики
Внутренние размеры хлебопекарной камеры (ДхШхВ), мм: 1000х800х250
Внутренние размеры расстоечной камеры (ДхШхВ), мм: 490х820х460
Количество камер: 1/1 шт
Температура нагрева: 270 °С
Поддон для воды вместимостью на 3 литра: -/2 шт
Противни 493х745х22 мм: 2/- шт
Мощность, кВт
|
7.28 |
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
Напряжение, В
|
220/380 |
Вес без упаковки, кг
|
230 |
Высота, см
|
127 |
Страна-производитель
|
Россия |
Ширина, см
|
130 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
102 |
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
Количество камер
|
1 |
Исполнение двери
|
Глухая |