Описание
Печь статическая с встроенным парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
Электронная панель управления для установки:
- температуры от 20 до 300С
- верхних и нижних ТЭНов
- регулировки мощности с шагом 12,5 % верхних и нижних ТЭНов
- таймера
Программируемое количество и время подачи пара.
Подсветка
Регулируемый шибер открытый/закрытый
Встроенный парогенератор мощностью 2 кВт
Возможность использования с помпой подачи воды (вода из бутылки для ситуации когда нет водопровода)
Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430
Внутренняя камера из алюминия
Простая много уровневая установка до 4 печей
Характеристики
Водоснабжение: подсоединительный размер 1/2"
Размер пода: 660х865 мм
|
Вес в упаковке, кг
|
155 |
|
Мощность, кВт
|
8.8 |
|
Высота в упаковке, см
|
50 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Глубина в упаковке, см
|
123 |
|
Страна марки
|
Южная Корея |
|
Высота, см
|
40 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
124 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
135 |
|
Глубина, см
|
116 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Стенд
|
Нет |
|
Управление
|
Электронное |
|
Кол-во уровней в камере
|
2 |
|
Материал рабочей камеры
|
Алюминий |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество камер
|
1 |
|
Исполнение двери
|
Прозрачная |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос