Описание
Пароконвектомат Fimor G644ELP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи.
Особенности
- Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий)
- Съемные направляющие под противень
- Боковое открывание двери с левыми петлями
- Дверь с двойным остеклением
- Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки
- Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook
- Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами
- Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 С
- Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры
Характеристики
- Два нагревательных элемента 3*2 кВт
- Гастрономический для 4 гастроемкостей GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
- Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304
- Размеры камеры 620*510*360 мм
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Мощность, кВт
|
6 |
Напряжение, В
|
380 |
Подключение
|
Электричество |
Высота, см
|
48.4 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
82.6 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
61.6 |
Управление
|
Электронное |
Формат емкости
|
GN 1/1 |
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
Автоматическая мойка
|
Нет |
Парообразование
|
Инжектор |
Кол-во уровней
|
4 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...