Описание
Котел пищеварочный Electrolux Professional MCHAFADDPO 586556 GAS предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.
Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни.
Сливной кран легко разбирается для чистки.
Панель управления: индекс герметичности IPX5.
Встроенный температурный датчик для контроля за рабочим процессом.
USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки рецептов и данных системы HACCP
Конструкция
Чан из н/стали AISI 316L (1,4435). Изолированная рубашка из н/стали AISI 316L (1,4404) для работы под давлением 1,5 бар.
Внешние панели и внутренняя рама из н/ стали AISI 304 (1,4301).
Предохранительный клапан для поддержания корректного рабочего давления в рубашке.
Диаметр сливного крана 2" - для быстрого опустошения котла.
Гладкие поверхности соответствуют высочайшим стандартам гигиены.
Подготовлен для подключения устройств энергосбережения или внешних систем контроля (опции).
Характеристики
Рабочая температура (MIN): 50 °C
Рабочая температура (MAX): 110 °C
Ширина чана (прямоугольного): 1056 мм
Высота чана (прямоугольного): 571 мм
Глубина чана (прямоугольного): 556 мм
Двухслойная крышка
|
Мощность, кВт
|
36.2 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Объем, л
|
300 |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
285 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
70 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Миксер
|
Нет |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
140 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
90 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Кран для слива
|
Да |
|
Способ нагрева
|
Косвенный |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал варочного сосуда
|
Нержавеющая сталь |
|
Опрокидывание
|
Нет |
|
Количество варочных сосудов
|
1 |
|
Диаметр котла, мм
|
1056 |
