Описание
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-200Ц с двумя независимыми варочными сосудами с негерметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Варианты исполнения пищеварочных котлов
Особенности
- Варочный сосуд цилиндрической формы
- Внутри парогенератора расположены электронагреватели
- Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
- Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
- Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
- Вода в варочный сосуд подается через кран
- Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
- Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
- На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
- Режим работы котла задается вручную переключателем
- Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».
Характеристики
- С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл.
- Количество варочных сосудов 2
- Номинальный объем одного варочного сосуда котла, л 2х 100
- Время разогрева от 20 до 95"С мин. не более: - на электрическом обогреве 50
- Номинальная мощность, кВт 30
- Потребление энергии на разогрев, кВт ч, не более 25
- Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт ч, не более: 6,2
Мощность, кВт
|
30 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Объем, л
|
200 |
Таймер
|
Нет |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
225 |
Подключение
|
Электричество |
Страна марки
|
Россия |
Высота, см
|
85 |
Страна-производитель
|
Россия |
Миксер
|
Нет |
Установка
|
Напольная |
Ширина, см
|
150 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
80 |
Управление
|
Механическое |
Время разогрева, мин
|
50 |
Кран для слива
|
Да |
Время разогрева до рабочей t
|
50 |
Манометр
|
Да |
Способ нагрева
|
Косвенный |
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
Материал варочного сосуда
|
Нержавеющая сталь |
Опрокидывание
|
Нет |
Количество варочных сосудов
|
2 |
Кол-во режимов работы
|
3 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...