Котел пищеварочный Electrolux Professional E9BSGHDRF0 391107

Описание

Котел пищеварочный Electrolux Professional E9BSGHDRF0 391107 предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов на предприятиях общественного питания.

Особенности

Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.
Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.
Индекс герметичности IPX5.
Регулятор мощности.
Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.
Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.
Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.
Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).
Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.
Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Конструкция

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.
Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

Характеристики

Тепловая мощность 24 kW
Природный газ G20 (20 мбар)
Тип газа LPG;Natural Gas
Вход газа 1/2"
Магистральный газ - Давление: 7" вод. ст. (17.4 мбар)
Балонный газ - Давление: 11" вод. ст. (27.7 мбар)
Полезный объем чана: 143 л Диаметр чана (круглого): 600 мм