Описание
Карамелизатор Gold Medal Mark 20 Karamel King предназначен для обработки готового попкорна жидкой карамельной смесью или перемешивания попкорна с вкусовыми добавками. Подходит для эксплуатации на аренах, стадионах.
Карамелизатор с электронной панелью управления, правой ручкой для выгрузки готовой продукции.
Карамелизатор имеет электронную регулировку температуры, звуковой сигнал таймера для добавления продуктов и для окончания цикла приготовления.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и может быть уcтановлен на базу 2622 (база в комплектацию не входит).
Карамелизатор состоит из цилиндрического котла, в днище которого находится муфта, через которую проходит вал привода мешалки и ТЭНы, обеспечивающий нагрев карамели. Котел установлен на основании, в котором размещаются электродвигатель с редуктором и управляющий модуль. Котел и основание соединены петлями, позволяющими опрокидывать котел в сторону в момент выгрузки готового попкорна. Муфта, расположенная в днище котла, позволяет размыкать и смыкать приводной вал карамелизатора, то есть когда карамелизатор находится в рабочем состоянии, с опущенным котлом, муфта обеспечивает вращение мешалки, а когда попкорн выгружается, то вал разомкнут, и мешалка не вращается. Карамелизатор снабжен крышкой.
Запатентованная мешалка обеспечивает равномерное распределение и дальнейшее коутирование попкорна карамелью во всем объеме котла.
Характеристики:
Объём котла - 75,7 л
Разовая загрузка - 9 кг
Производительность - 36 кг/час
Диаметр котла - 584 мм
Размеры основания - 229х492 мм
|
Мощность, кВт
|
7.1 |
|
Объем, л
|
75.7 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
310 |
|
Высота, см
|
129.9 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Установка
|
1 год |
|
Ширина, см
|
79 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
68.6 |
|
Производительность, кг/ч
|
36 |
|
Загрузка, кг
|
9 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос