Коптильный пистолет (окуриватель) PolyScience The Smoking Gun Pro

Описание

Хотите придать любым блюдам аромат холодного копчения за считанные секунды? Предлагаем вам купить ручной окуриватель PolyScience The Smoking Gun Pro. Компактный прибор с высокопрочным корпусом можно эффективно использовать как на предприятиях общественного питания, торговли, так и в домашних условиях. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов и напитков разной плотности и консистенции — мяса, рыбы, морепродуктов, маринадов, овощей, салатов, закусок, соусов, супов, коктейлей. Прибор используют для инфузии и с разнообразными ароматическими дымами. Для придания блюдам особого вкуса можно выбрать специи, чаи, травы, а также древесную щепу ольхи, ясеня, яблони, абрикоса и др.

Коптильный пистолет востребован в «вакуумной» кулинарии — сравнительно медленное приготовление пищи в пластиковых пакетах с откачанным воздухом при достаточно низкой температуре. Одно из главных преимуществ устройства — приготовление продуктов «с дымком» для тех людей, которым требуется соблюдать диету с ограничением в рационе натуральных копченостей.

The Smoking Gun PRO изготовлен из высококачественных материалов. Коптильная камера выполнена из алюминия с прочным анодированным покрытием, которое предотвращает окисление, защищает изделие от коррозии и отслоения. Система разборная, что обеспечивает простой уход после использования. Корпус окуривателя изготовлен из термостойкого пластика, который легко чистить влажной тканью. Смокер не только легко чистить, но и хранить, благодаря компактным размерам.

The Smoking Gun PRO любим профессиональными поварами, миксологами за простой функционал и эффективный результат. Чтобы придать блюдам изысканный аромат и поднять их на новый вкусовой уровень, в дымовой отсек помещают древесную щепу и поджигают. Поместите еду в закрытый контейнер или другую посуду. Чтобы вдувать туда дым, направьте шланг устройства под крышку. Чтобы вкус дыма прочно осел на пище, дайте ей настояться в закрытой таре пару минут.

Гарантийный срок компании-изготовителя на The Smoking Gun PRO — 12 месяцев. Благодаря использованию материалов последнего поколения, прибор будет вас долго радовать эстетическими свойствами и функционалом. Обратите внимание, что в качестве топлива для копчения можно использовать опавшие листья, кулинарные пряности и травы, сухие цветы. Ингредиенты не должны перегружать дымовой отсек и содержать смолы, которые могут вывести прибор из строя.

Особенности

Корпус из термостойкого пластика.
Съемная коптильная камера из нержавеющей стали.
Мощный нагнетательный вентилятор из металла.
Практически бесшумен в работе.
Интегрированная в корпус подставка.
Ручная регулировка количества дыма.
Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 сантиметров
Длина коптильной трубки - 11 сантиметров
Ширина коптильной трубки - 1 сантиметр
Работает от 4 батареек формата АА

Комплектация

4 сетчатых фильтра
шестигранный ключ
набор винтов
баночки со стружками яблони и гикори
гибкая трубка для направления дыма в жидкость
4 батарейки размера АА

Характеристики

Максимальный поток воздуха: 15.1 м/с
Материал корпуса: Термостойкий пластик
Минимальный поток воздуха: 5.3 м/с
Режим управления: Ручная регулировка количества дыма
Скорость вентилятора: переменная
Уровень шума: 60 Дб