Описание
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 2/3 предназначен для приготовления блюд при низких температурах. Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах. Преимущества установки Softcooker: блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом; блюда обладают безупречным внешним видом; установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении; установка позволяет минимизировать затраты.
Особенности
Корпус и контейнер GN 2/3 изготовлены из нержавеющей стали.
Практичные ручки обеспечивают удобство перемещения аппарата.
Мощный нагревательный элемент расположен в нижней части конструкции.
Электронная панель управления с системой контроля температуры ΔТ=0,2°C, 25 программами приготовления, настройкой температуры в C°и F°.
Рабочая температура постоянно отображается на экране.
Крышка включена в комплект поставки.
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
|
Вес в упаковке, кг
|
9 |
|
Мощность, кВт
|
1.15 |
|
Тип
|
С ванной |
|
Высота в упаковке, см
|
42 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
5 |
|
Глубина в упаковке, см
|
50 |
|
Высота, см
|
30 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
39 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
60 |
|
Глубина, см
|
36 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Кран для слива
|
Нет |
|
Формат емкости
|
GN 2/3 |
|
Защита от низкого уровня воды
|
Да |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Да |
|
Bluetooth
|
Нет |
|
WI-FI
|
Нет |
|
Мобильное приложение
|
Нет |
|
Max объем емкости, л
|
16.5 |
|
Погрешность поддержания t, °С
|
0.2 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос