Описание
Погружной термостат Profi Cook PC-SV 1159 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности!
Особенности
Су вид с функцией WLAN¹
Дополнительные функции через смартфон/планшет² с бесплатным приложением³
Программы для различных продуктов в приложении
Установка температуры и времени в программе
Водонепроницаемый алюминиевый корпус с держателем (IPX7)
Электронный контроль температуры (точность +/– 0,5 ° C)
Режим для йогурта, поддержания тепла, размораживания
Циркуляция воды: 7–8 л / мин.
Светодиодный дисплей с индикацией:
— выбранной температуры
— фактической температуры
— таймера
Сенсорные кнопки
Настройка температуры 0–90 ° C (с шагом 0,5 ° C)
Автоматическое отключение при низком уровне воды
Таймера на 99 часов
Подходит для всех ёмкостей с высотой от 15 см
Удобный и простой в уходе
¹ 2,4 ГГц WLAN (стандарт 5 ГГц не поддерживается)
² смартфон и планшет не входят в комплект
³ Системные требования Apple: iOS 8.0 или выше / Android: Android 4.4 или выше
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
|
Мощность, кВт
|
1 |
|
Тип
|
Погружной |
|
Материал корпуса
|
Алюминий |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
1 |
|
Страна марки
|
Германия |
|
Высота, см
|
31 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
5.3 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
8.8 |
|
Управление
|
Сенсорное |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Bluetooth
|
Нет |
|
WI-FI
|
Нет |
|
Мобильное приложение
|
Нет |
|
Min рабочая глубина, мм
|
150 |
|
Циркуляция воды, л/мин
|
8 |
|
Тип крепления
|
Зажим |
|
Погрешность поддержания t, °С
|
0.5 |
|
Водонепроницаемость
|
IPX 7 |
