Описание
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker S R GN1/1 предназначена для приготовления блюд при низких температурах.
Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах.
Преимущества установки Softcooker - блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом; блюда обладают безупречным внешним видом; установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении; установка позволяет минимизировать затраты.
Особенности
Машина для варки при низкой температуре с термостатированным нагревом воды.
Корпус из нержавеющей стали, ванна стандарта Gastronorm из нержавеющей стали.
Практичные ручки для переноски ванны.
Мощные нагревательные элементы, представляющие собой бронированный резистивный кабель, контактирующие с дном ванны.
Электронная система управления температурой с индикацией температуры и времени работы.
Система управления такая же, как и на Softcooker с ΔT 0,2°C.
5 сохраняемых в памяти программ.
Выбор единиц измерения температуры: °C или °F.
Крышка ванны в серийной комплектации.
Исполнение с краном для слива воды.
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvid
|
Вес в упаковке, кг
|
20 |
|
Мощность, кВт
|
1.7 |
|
Тип
|
С ванной |
|
Высота в упаковке, см
|
42 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
16.5 |
|
Глубина в упаковке, см
|
60 |
|
Высота, см
|
30 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
37 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
50 |
|
Глубина, см
|
57.5 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Кран для слива
|
Да |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 |
|
Bluetooth
|
Нет |
|
Настройка температуры
|
C°, F° |
|
WI-FI
|
Нет |
|
Мобильное приложение
|
Нет |
|
Max объем емкости, л
|
29 |
|
Погрешность поддержания t, °С
|
0.2 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос