Описание
Машина кухонная универсальная Торгмаш Пермь УКМ-06-11 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка;
МО-01 – механизм овощерезательный.
Приводной механизм ПМ
Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный
Мясорубка ММ
Назначение: протирание вареных овощей, фруктов, творога
Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм овощерезательный МО-01
Производительность техническая, кг/ч, не менее
1. При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10*10 мм (картофель-главный параметр 350 кг/ч)
- кружочками (ломтиками толщиной 2мм)
- (картофель, свекла)-200кг/ч
- (огурцы, морковь, репа)-100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) – 140 кг/ч
- пластинками 10*12*12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2. При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10*12*12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5*3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
Количество рабочих дисков – 8 шт.
|
Вес в упаковке, кг
|
131 |
|
Высота в упаковке, см
|
57.7 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
38.5 |
|
Глубина в упаковке, см
|
58.6 |
|
Высота, см
|
30.5 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
25.2 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
95.8 |
|
Глубина, см
|
52.5 |
|
Рыбочистка
|
Нет |
|
Взбивание и перемешивание
|
Нет |
|
Рыхлитель
|
Нет |
|
Овощерезка
|
Да |
|
Просеиватель
|
Нет |
|
Мясорубка
|
Да |
|
Измельчитель сухарей
|
Нет |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос