Описание
Мясорыхлитель Kocateq GMTS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для прорезания твердых жил и волокон кусков мяса.С помощью рыхлителя мяса можно также сшивать обрезки мяса для получения стейков из обрезков.
Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке.
Особенности
- Принцип работы: встречное вращение рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу.
- Привод осуществляется вращаемой рукой ручки.
- В корпусе понижающий редуктор, снижающий нагрузку, испытываемую оператором.
- Легкое снятие насадки-рыхлителя для очистки.
Характеристики
- Количество ножей: 37х2
- Максимальная ширина куска: 175 мм
|
Вес в упаковке, кг
|
8 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Высота, см
|
29 |
|
Ширина, см
|
33 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
18.5 |
|
Привод
|
Ручной |
|
Макс. ширина куска, мм
|
175 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
