Описание
Мясорыхлитель Sap INT M используется для приготовления отбивных из мяса, рыбы, птицы.
Предварительно мясо отделяют от костей, нарезают на ломтики толщиной 1-2см.
Затем филе пропускают через тендерайзер.
В нем филе надрезается лезвиями с двух сторон.
Благодаря этой процедуре филе при жарке не деформируется и становится мягким. Аппарат производит 180 надрезов на 1 квадратный дециметр.
Температура окружающей среды для работы тендерайзера не должна превышать +30 С.
Корпус выполнен из анодированного алюминия, ножи - из нержавеющей стали.
Ножи легко снимаются для мойки.
Характеристики
- Максимальная толщина: 20мм.
- Максимальный размер куска: 150х20мм.
- Количество лезвий: 2х64 шт
- Нахлест между ножами: 4 мм.
- Количество валов с лезвиями: 2 шт.
- Диаметр лезвий: 60 мм.
- Количество лезвий на каждом валу: 32 шт.
Особенности
- Корпус: анодированный алюминий.
- Ножи: нержавеющая сталь.
- Зубчатая передача.
- Легкосъемные ножи.
- Прост в эксплуатации, мойке и использовании
Мощность, кВт
|
0.15 |
Материал корпуса
|
Алюминий |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
17 |
Высота, см
|
46.3 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
44 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
21.8 |
Привод
|
Электрический |
Макс. ширина куска, мм
|
150 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...