Описание
Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.
Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях.
Модель оборудована
Воронкой с рычагом (площадь 227 см²), специально разработанной для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для нарезки длинных овощей.
Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
Автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки. Воронка идеально подходит, например, для терки моркови или нарезания картофеля кубиками.
Особенности
Корпус полностью из нержавеющей стали, основание воронки - из алюминия.
Регулируемая высота ручки (3 положения) для комфортной работы.
Регуляторы высоты ножек позволяют справиться с неровностями пола.
Надежная конструкция для интенсивного использования.
Для удобства и компактности воронка наклоняется вдоль линии корпуса.
Небольшие размеры, наличие 2 колесиков-роликов и ручки обеспечивают удобное перемещение машины.
Комплектация напольных овощерезок Robot Coupe
Характеристики
Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
(!) Видеобзор дисков для овощерезок
Практическая производительность: до 600 кг/ч
Теоретическая производительность: до 1900 кг/ч
Число порций: 300-3000
(!) Сравнительная таблица овощерезок Robot Coupe
|
Вес в упаковке, кг
|
95 |
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Высота в упаковке, см
|
150 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
69 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Способ управления
|
Полуавтоматический |
|
Глубина в упаковке, см
|
60 |
|
Высота, см
|
135.5 |
|
Страна-производитель
|
Франция |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
77 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
90 |
|
Глубина, см
|
46 |
|
Производительность, кг/ч
|
600 |
|
Ø загрузочной горловины, мм
|
58 |
|
Кол-во загрузочных отверстий
|
1 |
|
Слайсер
|
Нет |
|
Толкатель
|
В комплекте |
|
Комплектация
|
Без дисков |
|
Диск-сбрасыватель
|
Нет |
