Описание
Планетарный миксер Starmix PL160NVAF предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских на средних и крупных предприятиях. Модель напольная, оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, венчик, фиксатор лезвия скребка и съемный желоб для добавления ингредиентов — из нержавеющей стали, лопатка и крюк — из нержавеющей стали, суппорт-амортизаторы — из прочного пластика.
Особенности
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы.
Корпус выполнен из окрашенной стали.
Можно загружать продукты без остановки работы миксера благодаря защитной металлической решетке.
Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и крюк – из алюминия.
Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
Встроенный таймер на 30 минут.
Автоматический подъем дежи.
Откат дежи без снятия рабочих инструментов.
Скорость вращения врабочих инструментов (вокруг своей оси): 120-386 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 28-90 об/мин.
Фиксированный вращающийся пластиковый предохранитель безопасности "F"
Регулируемая ножка.
Электромеханическая панель управления NVA с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи:
Характеристики
Скорость вращения насадки:
Вокруг своей оси: от 62 до 265 об/мин.
Вокруг дежи: от 28 до 120 об/мин.
|
Вес в упаковке, кг
|
680 |
|
Мощность, кВт
|
6.25 |
|
Высота в упаковке, см
|
218 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
621 |
|
Количество скоростей
|
Вариатор |
|
Глубина в упаковке, см
|
138 |
|
Высота, см
|
205.7 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
97.4 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
103 |
|
Глубина, см
|
118.1 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Дежа
|
Съемная |
|
Объем дежи, л
|
160 |
|
Режим пульсации
|
Нет |
|
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин
|
28-120 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
|
Высота дежи, мм
|
714 |
|
Ø дежи, мм
|
629 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос