Описание
Планетарный миксер Viatto by Pyhl B-5H используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.
Особенности
Модель устанавливается на столе.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали.
На крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель.
Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши.
Характеристики
Емкость дежи 5,5 литров
Плавная регулировка скорости (для теста, ингредиентов и яиц) 45-270 об/мин
Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный
Загрузка при замешивании теста, кг: 0,5
Загрузка при взбивании, кг: 1,5
Вес в упаковке, кг
|
14 |
Мощность, кВт
|
0.3 |
Материал корпуса
|
Окрашенный металл |
Таймер
|
Нет |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
12 |
Количество скоростей
|
Вариатор |
Высота, см
|
41 |
Страна-производитель
|
Китай |
Установка
|
Настольная |
Ширина, см
|
37 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
23 |
Режим пульсации
|
Нет |
Механизм поднятия головы
|
Подъемная траверса |