Описание
Планетарный миксер ERGO В30 используется для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование позволяет замешивать различные виды теста: бисквитное, белковое, заварное, дрожжевое, песочное и слоеное.
Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа. Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.
Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста. Решить эти задачи позволяют миксеры. Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали
Комплектация
Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной.
Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты.
Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Для расширения возможностей, миксер оборудован тремя скоростными режимами.
Мощность, кВт
|
1.8 |
Таймер
|
Нет |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
143 |
Количество скоростей
|
3 |
Высота, см
|
89 |
Страна-производитель
|
Китай |
Установка
|
Настольная |
Ширина, см
|
60 |
Срок гарантии, мес
|
6 |
Глубина, см
|
53 |
Режим пульсации
|
Нет |
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |